• 2 Eier
  • 150g Zucker
  • 100g Butter
  • 1 Briefli Vanillezucker
  • 1 Becher Fruchtjoghurt (passend)
  • 200g Früche (Aprikosen, Rhabarber etc.)
  • 250g Mehl
  • Prise Salz
  • 1 Briefli Backpulver

Cake

von Rita

Zubereitung

2 Eier, Zucker 150g, Butter 100g, 1 Br. Vanillezucker, 1 Becher Früchtejoghurt schaumig rühren. Frücher 200g darunterziehen.

Danach Mehl 250g, Prise Salz und 1 Br. Backpulver dazugeben/sieben.

Backen bei 50 Minuten, Mittelhitze 180 Grad.