Kartoffel-Zucchini-Tortilla

Zubereitung

Kartoffel 400g in Öl bei mittlerer Hitze in Pfanne 28cm Durchmesser anbraten, 8 Min.

Zucchini 400g 2 Min. mitbraten und Salzen 1/2TL.

Eier 6 Stk. verklopfen und Salz 1/2TL dazugeben, über Tortilla leeren.

15 Min. braten und stürzen, 5 Min. weiterbraten.