• Olivenölt

• Knoblauch 1 Zehe

• Frischer Basilikum Handvoll
• Passata Flasche ohne Zitronensäure
• Wasser 1/4 Passata-Flasche
• Ev. Zucker aber nur wenn Passate nicht genügt süss

Schnelle Tomatensauce Napoli

von Mammaculinaria

Zubereitung

Reichlich Olivenöl erhitzen (schmeckt sonst wie warmer Tomatensaft), Knoblauch dazu und anbraten. Dazu eine Handvoll frischer Basilikum. Dann eine Flasche Passata, Salz - mehr brauchts nicht.

Köcheln lassen, dann mixen - finito!